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Recettes de Brousse

Le Moulin Gourmand, gourmand depuis 1978

Recette : Mousse de brousse sucrée

recette brousse salee sucree producteur ariege 09INGREDIENTS

400g de brousse
80g de sucre
100g de crème liquide

PREPARATION

Ecrasez la brousse à l’aide d’une fourchette, ajoutez le sucre.
Battez le mélange en incorporant la crème jusqu’à obtenir la consistance d’une mousse.
Parfumez à votre goût avec du rhum ou de la vanille.

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Producteur depuis 1978 !

Rue du Moulin - 09 800 Engomer - Ariège-Pyrénées - Du Lundi au Samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 18h - Tél : 05 61 96 83 38