INGREDIENTS

400g de brousse
4 œufs
80g de sucre

PREPARATION

Ecraser la brousse avec le sucre.
Incorporer au batteur les œufs
Parfumez à votre goût avec du rhum, de la vanille, du citron ou de la fleur d’oranger.
Décorer avec des pruneaux ou des pommes.
Mettre à cuire dans une tourtière diamètre 18cm chemisée avec du papier cuisson. Four 220° (Thermostat 7) 20 minutes environ
Dégustez froid